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红肉蜜柚:1998年在平和县小溪镇琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异品种,果肉为淡紫红色,果实内质个物质含量总糖8.76%,总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%,汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素,分别为:55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw),是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征,,适应性强,高产,商品性佳,因此被称为“柚中之冠”。
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