| 植物资料 |
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| 种 名： |
玫瑰茄 |
| 学 名： |
Hibiscus sabdariffa |
| 别 名： |
山茄、洛神葵、罗塞耳、卡凯蒂、酸模、牙买加酸模 |
| 科： 锦葵科 |
属： |
木槿属 |
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| 形态特征 |
| 一年生直立粗壮草本植物，高1-2米。叶矩圆形，3裂，边缘有锯齿。花单生于叶腋，花冠大，深黄色，花萼肉质，杯形，紫红色。蒴果卵球形。10月开花，秋末冬初结果。 |
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| 生长习性 |
| 根系发达，可在旱地、瘠地生长。从播种到采收约需8个月，所以无霜期在240天以上地区均可栽培。 |
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| 园林用途 |
| 玫瑰茄花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。 |
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