| 植物资料 |
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| 种 名： |
红叶甜菜 |
| 学 名： |
Beta vulgaris var cicla |
| 别 名： |
莙荙菜、红菾菜、厚皮菜 |
| 科： 藜科 |
属： |
未知 |
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| 形态特征 |
| 主根直立。叶片呈暗紫红色，菱形，全缘。种子4月中旬成熟。 |
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| 生长习性 |
| 喜光，好肥，耐寒力较强，一般在-10度以下低温，植株仍不会受冻害，亦不怕霜。对土壤要求不严，适应性强，在排水良好的砂壤土中生长较佳，也能在阴处生长。 |
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| 园林用途 |
| 红叶甜菜紫红色的叶片整齐美观，在园林绿化中可作露地花卉，布置花坛。也可盆栽，作室内摆设。嫩叶可食用。 |
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